• La actividad fue lanzada por el Director Nacional de INDAP Octavio Sotomayor, el Intendente (s) de Atacama Mario Rivas,  dirigentes y agricultores y se extiende hasta el domingo 31 de julio.

Una importante instancia de comercialización de productos para emprendedores locales, se dio inicio a través de la ExpoMundoRural de INDAP en Atacama, la cual apuesta por acercar al campo a la ciudad trayendo lo mejor de la agricultura familiar a Copiapó.

La muestra promete encantar no sólo con productos campesinos, sino también con actividades lúdicas tradicionales como gincanas, videos 360º para los más pequeños, folklore y talleres de cocina con elaboración de quesos y platos típicos.

“Estamos muy contentos de poder realizar por primera vez en nuestra región esta ExpoMundoRural que constituye una plataforma de venta directa donde lo que hacemos es acercar a pequeños agricultores con los consumidores en un espacio de confianza y cercanía en el cual se reconozcan unos a otros, y donde el público podrá conocer de boca de los mismos agricultores los atributos y el valor que tienen los productos con sello campesino. Son 24 expositores más algunas empresas y colegios que nos estarán acompañando en esta oportunidad, y donde también tendremos juegos campesinos, folklore, danzas y talleres de cocina con alimentos y productos locales”, señaló Leonardo Gros Pérez director regional de INDAP.

Las tres jornadas de ExpoMundoRural estarán acompañadas de ruedas de negocios en donde las empresas de restauración y de servicios de turismo podrán interactuar y realizar encuentros de negocios Habrá además jornadas y talleres sobre comida sana, demostraciones de cocktails campesinos, muestras de telares indígenas y elaboración de quesos gourmet, entre otros varios panoramas.

En su apertura, el Intendente Regional (s) señaló que “la Agricultura chilena tiene un enorme potencial en la producción de alimentos sanos, gracias al arduo trabajo y esfuerzo que día a día los productores agrícolas realizan en su labor, con el conocimiento y la sabiduría que han ido sumando por generaciones. Hoy, Indap da esta gran oportunidad a los pequeños productores en tiempos que no son fáciles, lo que posibilita que como Gobierno podamos impulsar  la comercialización, junto con entregarle la relevancia que requiere este sector para la vida diaria de la región de Atacama”.

Asimismo, el Intendente (s) destacó el Día Nacional del Campesino y la Campesina, resaltando que “esta fiesta partió hace 49 años, cuando el mundo campesino salía del olvido y se transformaba en un actor del desarrollo del país, en tiempos de la Reforma Agraria, la que amplió los derechos de los campesinos y campesinas, terminando con muchas formas de abuso y privilegios”.